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Pescados Consuelo y Pardalet

Calidad del mar... a tu fogón

Empresa familiar fundada en 1985 por Mª Consuelo y Juan Pardalet

Pescados Consuelo y Pardalet Pescados Consuelo y Pardalet
Desde 1985

Empresa familiar dedicada a la venta de productos del mar

Somos una familia con más de 35 años de experiencia en la venta de productos del mar. Empezamos con una pequeña pescadería fundada por Mª Consuelo y Juan Pardalet hasta evolucionar en una nave industrial de 500 m². Segunda generación liderada por Cristina Tur y Juan José Tur.

Repartimos todos los días de año, festivos incluidos. Procesamos el pescado al gusto del cliente: fileteado, preparado a la sal y eviscerado.

Trabajamos con los mejores restaurantes de Ibiza: Balansat, Can Pujol, Xarcu, Grupo Pacha o Grupo Blue Marlin.

Siempre la mejor calidad

Productos vivos, frescos y congelados

Contamos con una amplia gama de productos, tanto género vivo como frescos y congelados. Nuestros valores son la calidad, la sostenibilidad y la cooperación local.

Atún rojo

Pasión por el atún rojo

Calidad y sostenibilidad

En nuestra oferta de productos se encuentra el atún rojo extra. Se sacrifica según pedido por lo que queda garantizada la calidad del atún, te lo entregamos en perfectas condiciones gracias a nuestro abastecimiento continuo durante todo el año. Somos distribuidor oficial de Arrom Barcelona.

Langosta Ibiza

Viveros propios de langosta

12800 litros de agua de mar

Gracias a la capacidad de nuestros viveros propios conseguimos langostas de la más alta calidad y tamaños que van desde los 600 gramos hasta los 2 kilos. En cada temporada ofrecemos langosta pescada en nasa para así reducir el estrés del animal y conseguir que este trato se refleje en su textura y sabor.

Salmonete

Cofradías de Ibiza

El mejor pescado de la isla

Recogemos el producto de los barcos de arte menor y también de las lonjas de Ibiza en San Antonio, Santa Eulalia y Formentera. Con esto garantizamos que somos una empresa con una gran variedad de producto, como Rotjas, Gallos, Langosta, Cigala Real, Calamar de arrastre, Pulpo de Ibiza y otros.

Nuestra filosofía es la excelencia en 4 áreas

Nuestros valores

Calidad

Compramos en los mejores puertos y mercados de España: Vigo (comprador propio), Barcelona (comprador propio), Valencia, Madrid y Cádiz. También realizamos compras en el mercado internacional a lo largo de Francia, Noruega, Holanda, Marruecos, Túnez, Japón y Alaska. Nuestro mejor producto proviene de las lonjas de Sant Antoni, Ibiza, Santa Eulalia y Formentera.

Servicio

Prestamos un servicio con la garantía de la más alta calidad. Te servimos el producto que personalmente adquirimos de todas las lonjas de las Baleares.

Reparto

Somos una empresa comprometida con nuestros clientes, por eso repartimos todos los días del año incluidos los días festivos. Nuestra prioridad es garantizar la satisfacción del cliente.

Instalaciones

Nuestras instalaciones están diseñadas para procesar el pescado de nuestros clientes al gusto de éste.

Trabajamos con los mejores

Opiniones de nuestros clientes

Logotipo Yemanja

Es un placer poder tener el apoyo de unos profesionales como la familia Consuelo Pardalet, siempre en primera linea con unos productos excelentes y un servicio óptimo. Después de todos estos años trabajando juntos, ¡estamos muy agradecidos!

Lorenzo Matalone Chef ejecutivo Yemanja
Logotipo Can Pujol

Trabajamos con Pescados Consuelo y Pardalet desde hace más de 30 años. Estamos muy satisfechos con la calidad del producto, con el servicio diario de sus trabajadores y, sobre todo, con el servicio personal que nos da Pardalet día a día.

Fina Zambrana, Maria Jose, Jose Miguel Propietarios Can Pujol
Logotipo Sa Punta Ibiza

Producto local de Ibiza y Formentera con una calidad excelente así como precios competitivos y servicio los 7 días de la semana. Excelente empresa, 100% recomendada.

Diego Dechecco Chef Ejecutivo, Sa Punta Ibiza
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