Calidad del mar... a tu fogón
Empresa familiar fundada en 1985 por Mª Consuelo y Juan Pardalet
Desde 1985
Empresa familiar dedicada a la venta de productos del mar
Somos una familiar con más de 35 años de experiencia en la venta de productos del mar. Empezamos con una pequeña pescadería fundada por Mª Consuelo y Juan Pardalet hasta evolucionar en una nave industrial de 500 m². Segunda generación liderada por Cristina Tur y Juan José Tur.
Repartimos todos los días de año, festivos incluidos. Procesamos el pescado al gusto del cliente, como fileteado, preparado a la sal y eviscerado. Trabajamos con los mejores restaurantes de Ibiza: Balansat, Can Pujol, Xarcu, Grupo Pacha o Grupo Blue Marlin.
Siempre la mejor calidad
Productos vivos, frescos y congelados
Contamos con una amplia gama de productos, tanto género vivo como frescos y congelados. Nuestros valores son la calidad, la sostenibilidad y la cooperación local.
Pasión por el atún rojo
Calidad y sostenibilidad
En nuestra oferta de productos se encuentra el atún rojo extra. Se sacrifica según pedido por lo que queda garantizada la calidad del atún, te lo entregamos en perfectas condiciones gracias a nuestro abastecimiento continuo durante todo el año. Somos distribuidor oficial de Arrom Barcelona.
Viveros propios de langosta
Capacidad de 12800 litros de agua de mar
Gracias a la capacidad de nuestros viveros propios conseguimos langostas de la más alta calidad y tamaños que van desde los 600 gramos hasta los 2 kilos. En cada temporada ofrecemos langosta pescada en nasa para así reducir el estrés del animal y conseguir que este trato se refleje en su textura y sabor.
Cofradías de Ibiza
El mejor pescado de la isla
Recogemos el producto de los barcos de arte menor y también de las lonjas de Ibiza en San Antonio, Santa Eulalia y Formentera. Con esto garantizamos que somos una empresa con una gran variedad de producto, como Rotjas, Gallos, Langosta, Cigala Real, Calamar de arrastre, Pulpo de Ibiza y otros.
Nuestra filosofía es la excelencia en 4 áreas
Nuestros valores
CALIDAD
Compramos en los mejores puertos y mercados de España: Vigo (comprador propio), Barcelona (comprador propio), Valencia, Madrid y Cádiz. También realizamos compras en el mercado internacional a lo largo de Francia, Noruega, Holanda, Marruecos, Túnez, Japón y Alaska. Nuestro mejor producto proviene de las lonjas de Sant Antoni, Ibiza, Santa Eulalia y Formentera.
SERVICIO
Prestamos un servicio con la garantía de la más alta calidad. Te servimos el producto que personalmente adquirimos de todas las lonjas de las Baleares.
REPARTO
Somos una empresa comprometida con nuestros clientes, por eso repartimos todos los días del año incluidos los días festivos. Nuestra prioridad es garantizar la satisfacción del cliente.
INSTALACIONES
Nuestras instalaciones están diseñadas para procesar el pescado de nuestros clientes al gusto de éste.
Máxima calidad para el cliente
Nuestros productos
Estamos aquí para asesorarte. Contacta con nosotros para consultas sobre nuestros productos y su disponibilidad.
Trabajamos con los mejores
Opiniones de nuestros clientes
Trabajamos con Pescados Consuelo y Pardalet desde hace más de 30 años. Estamos muy satisfechos con la calidad del producto, con el servicio diario de sus trabajadores y, sobre todo, con el servicio personal que nos da Pardalet día a día.
— Fina Zambrana, Maria Jose, Jose Miguel
Propietarios Can Pujol
Es un placer poder tener el apoyo de unos profesionales como la familia Consuelo Pardalet, siempre en primera linea con unos productos excelentes y un servicio óptimo. Después de todos estos años trabajando juntos, ¡estamos muy agradecidos!
— Lorenzo Matalone
Chef ejecutivo Yemanja
Producto local de Ibiza y Formentera con una calidad excelente así como precios competitivos y servicio los 7 días de la semana. Excelente empresa, 100% recomendada.
— Diego Dechecco
Chef Ejecutivo, Sa Punta Ibiza
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